Nota del redattore
Questo articolo fa parte del Vineyard Netting Hub – Serie di installazione e gestione, concentrandosi sulle tecniche di installazione pratiche che proteggono la qualità dell'uva durante la distribuzione e la rimozione della rete.
Affronta un rischio comune ma spesso trascurato: i danni fisici causati non dalla rete in sé, ma da una manipolazione, una tensione e una sequenza di installazione non idonee.
Perché l'installazione delle reti da vigneto può danneggiare l'uva?
Molti coltivatori presumono che se si verificano danni dopo l'installazione della rete, la causa sia il materiale della rete. In realtà, la maggior parte dei danni all'uva si verificano durante l'installazione e la rimozione, non durante il periodo di protezione stesso.
Il danno fisico deriva in genere da interazione meccanica tra la rete, la zona di fruttificazione e la manipolazione umanaI meccanismi di lesione più comuni includono:
- Danni da attrito quando la rete viene trascinata attraverso i cluster durante la distribuzione
- Danni da compressione causato da una tensione eccessiva che preme i grappoli tra la rete e la chioma
- Strappo o distacco quando le aperture della rete si impigliano nei peduncoli, nei viticci o nei germogli durante la rimozione
- Abrasione secondaria causato dalle reti lasciate cadere sul terreno o sulla ghiaia e riutilizzate senza ispezione
Queste lesioni potrebbero non essere sempre visibili immediatamente. Piccole abrasioni cutanee o stress del peduncolo spesso portano a maggiore pressione delle malattie, maturazione irregolare o caduta dei frutti dopo l'invaiatura più avanti nella stagione.
Tabella 1. Meccanismi comuni di danno fisico durante l'installazione della rete
| Tipo di danno | Fase di installazione | Causa Primaria | Conseguenza tipica |
|---|---|---|---|
| Abrasione cutanea | Distribuzione della rete | Rete di trascinamento attraverso i cluster | Aumento del rischio di marciume |
| Compressione del cluster | tensionamento | Rete tirata troppo stretta | Dimensioni ridotte delle bacche |
| lacerazione del peduncolo | Rimozione della rete | Maglia che si impiglia negli steli | Caduta della frutta |
| Danni alle fibre nascoste | Stoccaggio e movimentazione | Reti trascinate a terra | Danni maggiori la prossima stagione |
Il rischio di danni varia in base al tipo di rete
Uno degli errori più comuni è l'applicazione lo stesso metodo di installazione per tutti i tipi di reteOgni sistema di reti per vigneti interagisce con la chioma in modo diverso e presenta rischi di danni unici.
Reti laterali del vigneto (reti della zona frutticola)
Le reti laterali proteggono solo la zona di fruttificazione e sono ampiamente utilizzate in Australia, Nuova Zelanda e, sempre più spesso, in Europa e Nord America.
Punti di rischio primari:
- Bordo inferiore fissato troppo vicino ai cluster
- Clip posizionate all'altezza del frutto
- Distanza insufficiente tra rete e frutto
Principio chiave:
Le reti laterali devono proteggere il frutto, non premerlo controUn piccolo spazio d'aria consente ai grappoli di muoversi naturalmente con il vento e la crescita.
Rete per vigneti (rete sopra le file)
Le reti drappeggiate coprono l'intera fila e sono comuni negli Stati Uniti.
Punti di rischio primari:
- Spazzare i cluster durante la distribuzione
- Viticci e germogli che si aggrovigliano nella rete durante la rimozione
Principio chiave:
Le reti di protezione dovrebbero essere sempre sollevato sopra la chioma prima di essere adagiato, e rimosso nella direzione di crescita dei germogli per ridurre al minimo gli inceppamenti.
Sistemi di reti aeree
La rete aerea è sospesa sopra la chioma e generalmente pone la rischio più basso di contatto diretto con la frutta.
Punti di rischio primari:
- Spazio libero insufficiente sopra la tettoia
- Tensione irregolare che crea punti di pressione
Principio chiave:
La progettazione strutturale è più importante della maneggevolezza. Un gioco adeguato e una tensione uniforme impediscono che i cluster vengano sottoposti a pressione verso il basso.
Tabella 2. Rischio di danno e migliori pratiche per tipo di rete
| Tipo di rete | Azione ad alto rischio | Pratica corretta | Strumenti consigliati |
|---|---|---|---|
| Rete laterale | Fissaggio della rete all'altezza del frutto | Fissare la zona sopra e sotto la frutta | Clip morbide |
| Rete drappeggiata | Rete da pesca sulla frutta | Sollevare, quindi drappeggiare | Pali guida |
| Reti aeree | Tensione irregolare | Tensione strutturale bilanciata | tenditori |
Tensione e gioco: il nucleo ingegneristico della prevenzione dei danni
"Non tirare troppo la rete" è un consiglio comune, ma insufficientemente preciso.
Da una prospettiva ingegneristica, le reti per vigneti dovrebbero agire come barriere protettive, non strutture portanti.
Regole pratiche di tensione:
- Le reti dovrebbero riposare tranquillamente sopra o intorno alla chioma
- I grappoli non dovrebbero mai essere fissati tra la rete e il legno
- Una rete installata correttamente spesso mostra leggero cedimento, che è un segno di sicurezza, non di fallimento
Una regola utile sul campo:
Se non riesci a far scorrere comodamente una o due dita tra la rete e il grappolo, la rete è troppo stretta.
Strumenti e accessori che riducono il rischio di danni
Gli utensili giusti riducono notevolmente lo stress meccanico durante l'installazione.
Gli accessori che riducono i danni includono:
- Clip morbide o imbottite per evitare la compressione dei punti
- Pali guida per sollevare le reti sopra i cluster durante la distribuzione
- Applicatori a rete o rulli per un movimento fluido e controllato
- Avvolgitori di rete dedicati per evitare torsioni e nodi durante la rimozione
L'utilizzo di strumenti appropriati non solo protegge la frutta ma anche riduce l'affaticamento del lavoro, che è uno dei principali fattori che contribuiscono a un'installazione frettolosa e dannosa.
La sequenza di installazione e rimozione è importante
Anche con la rete e gli strumenti giusti, errori di sequenza può causare danni inutili.
Sequenza di installazione sicura:
- Eliminare i viticci eccessivi vicino alla zona di fruttificazione
- Sollevare la rete sopra la tettoia prima del posizionamento
- Mettere in sicurezza prima le zone senza frutta
- Regolare la distanza della zona della frutta per ultima
Sequenza di rimozione sicura:
- Rilasciare gradualmente la tensione
- Rimuovere nella direzione di crescita del germoglio
- Evitare che la rete entri in contatto con il terreno o la ghiaia
Lista di controllo rapida delle cose da fare e da non fare
Tabella 3. Installazione della rete per vigneti: checklist per la prevenzione dei danni
| DO | NON FARE |
|---|---|
| Mantenere le reti leggermente allentate | Stringere le reti per l'aspetto |
| Utilizzare clip morbide o imbottite | Utilizzare elementi di fissaggio metallici rigidi |
| Sollevare le reti prima di drappeggiarle | Reti a strascico attraverso i cluster |
| Rimuovere le reti lungo la crescita della vite | Tirare contro germogli o viticci |
FAQ – Evitare danni fisici all'uva durante l'installazione
Le reti da vigneto possono ridurre la qualità dell'uva se installate in modo errato?
Sì. Una tensione, una compressione o un'abrasione eccessive possono influire indirettamente sull'accumulo di zucchero, sulla pressione delle malattie e sull'uniformità.
Quale tipo di rete è più sicuro per le varietà delicate?
Le reti laterali e i sistemi sopraelevati presentano generalmente un rischio inferiore di contatto con la frutta se installati correttamente.
Gli applicatori meccanici riducono i danni?
Sì. Garantiscono un movimento uniforme e riducono lo stress causato dall'uomo durante l'installazione e la rimozione.
Conclusione
Il danno alla frutta è un problema del sistema di installazione
Nella maggior parte dei vigneti, i danni ai frutti attribuiti alle reti sono non causato dal materiale della rete stessa, ma di come il sistema viene installato, tensionato e gestito.
Grazie alla comprensione dei meccanismi di danneggiamento, al rispetto delle differenze tra i tipi di rete, all'applicazione della tensione corretta e al rispetto delle sequenze di installazione appropriate, le reti per vigneti possono garantire una protezione completa. senza compromettere la qualità dell'uva o la resa.
Proteggere l'uva non significa solo scegliere la rete giusta, ma anche installarlo nel modo giusto.
Se hai bisogno di assistenza nella scelta di tipi di rete, accessori o metodi di installazione adatti al tuo sistema di traliccio e alle varietà di uva, il team di EyouAgro è pronto ad aiutarti.
Contattateci per una consulenza professionale sulle reti per vigneti e per ricevere supporto per l'installazione.
