Il sogno di coltivare una vigna e di assaporare il frutto del proprio lavoro nel corso degli anni è meraviglioso. Sfortunatamente, la natura a volte può lavorare contro di te quando coltivi l'uva.
Una cosa che può essere terribile per i vigneti è il gelo. Il gelo non solo uccide le tue viti, ma può anche impedire un raccolto di successo. Ad esempio, nel 2021, La Francia ha subito un gelo devastante che ha colpito l'80% dei vigneti con danni stimati intorno ai 2 miliardi di dollari.
Fortunatamente c'è un semplice pezzo di rete sopra le viti che farà il trucco. Ecco come affrontare il gelo, per garantire la massima produzione.
Cos'è un gelo?
Il gelo è la formazione di ghiaccio che si verifica quando la temperatura scende al di sotto di 32 gradi Fahrenheit. I cristalli di ghiaccio che si formano naturalmente nelle nuvole influenzano negativamente la temperatura intorno a loro. Quando la temperatura scende al di sotto del punto di congelamento, l'acqua sulle foglie di una vite si congela e produce ciò che chiamiamo ustione da gelo.
Esistono due tipi di gelo:
- Gelate aeree: Le gelate aeree si formano quando la temperatura dell'aria intorno al vigneto scende sotto lo zero.
- Gelate al suolo: Le gelate del suolo si verificano quando la temperatura del suolo scende sotto lo zero senza alcun riguardo per la temperatura dell'aria.
In entrambi i casi, queste condizioni gelide possono danneggiare le vostre viti e rovinare l'intero vigneto se non adeguatamente gestite.
In che modo il gelo uccide i tuoi vigneti?
Il gelo attacca la vite provocando disidratazione nelle cellule della pianta. Durante il processo di disidratazione, una vite può perdere fino all'80% del suo contenuto di acqua.
Se il tuo vigneto è gravemente danneggiato dal gelo, causerà:
- Diminuzione dell'attività fotosintetica
- Maturazione ritardata delle uve e, infine, vendemmia ritardata
- Aumento del contenuto di uva passa del vino
- Declino dell'intera vite
- La vite diventa marrone o gialla
- Avvizzimento
- Congelamento di foglie, fiori e giovani frutti.
Modi per tenere lontano il gelo nel tuo vigneto
Se il tuo vigneto è soggetto a gelate o ha una storia di danni da freddo, ti consigliamo di prendere alcune misure preventive in primavera e in inverno. Ci sono diverse difese contro di esso. Ecco come proteggere il tuo vigneto dal gelo:
1. Seleziona il Right Lposizione per Ynostro Vcortile
Per prima cosa, seleziona la posizione giusta per il tuo vigneto. Se possibile, vuoi trovare una posizione esposta a sud. Ciò contribuirà a garantire che le tue piante ricevano più luce solare ogni giorno e ad aiutarle a riscaldarsi più rapidamente al mattino.
Il gelo peggiore si verifica nelle notti serene e calme, con poco vento o circolazione d'aria. Ecco perché dovresti scegliere un sito sopraelevato con una buona circolazione dell'aria quando pianti il tuo vigneto. Non deve essere per forza in cima a una montagna, ma dovrebbe essere sufficientemente alta da consentire all'aria fredda di fluire verso il basso e lontano dal vigneto invece di stabilirsi nelle calde notti dopo il tramonto
Inoltre, ti consigliamo di evitare le aree che hanno specchi d'acqua vicini come fiumi e torrenti. Questi possono causare temperature più fredde. Vuoi anche evitare le aree che hanno zone umide basse che potrebbero causare sacche di gelo dove l'aria fredda si raccoglie e non si muove facilmente.
2. Usa il Vigneti Rete o copertura
Uno dei modi migliori per proteggere le vostre viti dal gelo è coprirle con una rete per vigneti. Questo aiuta a trattenere il calore intorno alle viti, mantenendole più calde quando il sole tramonta. È possibile utilizzare le reti di protezione degli uccelli da vigneto, ripiegate sulle viti in un periodo vulnerabile dell'anno. Meglio ancora usare rete antigelo.
La copertura antigelo è una rete lavorata a maglia realizzata con nastri di poliestere termici stabilizzati ai raggi UV utilizzati come pile. il materiale a rete progettato per trattenere il calore e prevenire la formazione di brina sulle viti. Ti consigliamo di coprire le viti con le coperture non appena le temperature iniziano a scendere.
Assicurati di drappeggiare le coperture sulle viti in modo che non vengano danneggiate dal vento o dalla pioggia. Potrebbe essere necessario utilizzare picchetti o altre strutture di supporto per mantenere la copertura in posizione.
È possibile acquistare la rete antigelo da molti fornitori come Eyouagro.
3. Varietà vegetali a maturazione precoce
Alcune uve maturano all'inizio della stagione e alcune aspettano fino all'autunno per produrre frutti. Se pianti le varietà a maturazione tardiva nel tuo vigneto, potresti rischiare di perdere il raccolto di un anno intero se si verifica un gelo mentre le tue viti stanno ancora producendo frutti. Tuttavia, se scegli una varietà che matura prima nella stagione, puoi evitare questo rischio.
Per sicurezza, pianta varietà a maturazione precoce. In generale, le varietà rosse maturano più lentamente di quelle bianche, quindi è meglio attenersi ai bianchi se sei preoccupato per i danni causati dal gelo. Nei caldi climi mediterranei senza rischio di gelo, pianta le varietà che preferisci.
Alcuni esempi di varietà a maturazione precoce includono Pinot Nero e Chardonnay. Queste uve tendono ad essere più suscettibili ai danni del gelo rispetto alle varietà a maturazione tardiva come il Cabernet Sauvignon e il Syrah. Ma se pianti varietà a maturazione precoce, raccoglierai prima che arrivi il gelo e non avrai molti danni alle mani.
4. Usa i ventilatori del gelo e le macchine eoliche
Un metodo di protezione dal gelo comunemente utilizzato nei vigneti è il posizionamento di macchine eoliche. Queste macchine sono semplicemente grandi fan.
Queste macchine possono essere efficaci nel mantenere l'aria fredda in movimento sulle viti, specialmente in luoghi che hanno aria molto fredda sopra di loro ma aria più calda solo pochi metri più in alto. Spesso, queste macchine utilizzano grandi ventilatori montati in cima a un'alta torre che possono spingere l'aria più calda dall'alto verso il basso verso le viti. Il continuo movimento dell'aria calda impedisce la formazione di ghiaccio sui delicati boccioli e boccioli.
5. Utilizzo di spruzzi d'acqua
Il metodo più comune di protezione dal gelo è utilizzare spruzzi d'acqua per mantenere la temperatura della vite al di sopra di 0°C (32°F). L'efficacia varia in base alle condizioni del vento e ai gradienti di temperatura. Il movimento dell'aria può essere ridotto aggiungendo una sostanza che sospende l'aria e assorbe il calore.
Ad esempio, molti agricoltori usano il ghiaccio secco (anidride carbonica solidificata) per mantenere la temperatura dell'aria al di sotto del punto di congelamento. Funziona, ma è costoso perché è pesante ed evapora rapidamente a temperatura ambiente.
L'opzione è spruzzare acqua sulle viti, che fa sciogliere il gelo, ma questo metodo funziona solo se la temperatura è superiore a 28 gradi Fahrenheit.
Conclusione
Se vuoi che il tuo vigneto abbia successo, allora dovresti prendere le precauzioni necessarie. Dopotutto, un vigneto ha lo stesso successo della sua frutta e verdura. La rete potrebbe non sembrare molto, ma non sottovalutare il suo potere nell'impedire agli elementi di influenzare le tue viti.
Puoi fare un passo coraggioso per prenderti cura del tuo vigneto proteggendolo dal gelo. Eyouagro è il più grande fornitore mondiale di reti antigelo e per vigneti. Hanno esperienza e producono reti innovative e personalizzate per le tue esigenze. Per saperne di più sulle opzioni del vigneto potete contattare Eyouagro oppure invia la tua richiesta a info@eyouagro.com
