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L'uva è uno dei frutti più deliziosi da mangiare, ma può anche essere una seccatura quando si tratta di affrontare le malattie. Le malattie dell'uva sono disastrose se sei un viticoltore. Batteri e funghi causano le malattie più comuni dell'uva.
Questo post del blog esaminerà alcune comuni malattie dell'uva e come trattarle. Ma prima di questo, vediamo in primo luogo l'importanza dell'uva.
Perché coltivare l'uva?
Secondo studi pubblicati in research gate, il valore mondiale dell'uva è di oltre $ 68 miliardi (USD) con oltre 7.1 milioni di ettari in produzione. I frutti, i semi, le bucce e le foglie della vite forniscono numerosi benefici per la salute. Diamo un'occhiata ad alcuni dei vantaggi che derivano dall'uva:
- Sono ricchi di vitamina C, che aiuta a tenere a bada le malattie.
- Sono densi di antiossidanti. Gli antiossidanti sono materiali che difendono le cellule dai radicali liberi, che possono causare malattie cardiache, cancro e altre malattie. I radicali liberi sono molecole che il tuo corpo produce quando digerisce il cibo o quando sei esposto al fumo di tabacco e alle radiazioni.
- Sono la fonte di vitamina K, fondamentale per la salute delle ossa e per la coagulazione del sangue.
Altri vantaggi includono la trasformazione dell'uva in marmellate, succhi, olio di semi di aceto ed estrattore di semi d'uva.
Tuttavia, diverse malattie della vite possono ridurre la vitalità della tua pianta. Diamo un'occhiata ad alcuni dei segni di malattie dell'uva che dovrebbero allarmare ogni coltivatore di vite.
Segni di malattie dell'uva
- Steli deboli
- Scatti corti
- Stuoie fungine bianche sotto la corteccia
- Vitigni improduttivi
- avvizzimento rapido
Se rilevi un'alterazione casuale sul tuo albero d'uva, non aspettare fino a quando non sarai più in grado di gestirlo.
Ecco nove malattie comuni dell'uva e come trattarle.
1. Oidio
L'oidio è uno dei problemi fungini senza fine sulla tua uva ed è una delle infezioni fungine dell'uva più comuni al mondo.
Causare
Causato dalla malattia fungina Necatore di Erisif e appare come una crescita dal grigio cenere al bianco polveroso sul tessuto verde del tuo albero. Colpisce sia l'uva da tavola che quella da vino. Se lasciato deselezionato, può causare perdite significative di raccolto e danneggiare la qualità del vino.
Le foglie malate hanno un aspetto grigio giallastro, velato o bianco polveroso. Piccioli, fusti a grappolo e germogli freschi ritorti. L'uva può essere infettata fino a quando il suo livello di zucchero raggiunge circa l'8%.
Se le tue uve si infettano quando sono giovani, la loro pelle può rompersi, facendo seccare o marcire le bacche. Una volta che le uve più vecchie vengono infettate, spesso si forma un motivo a rete sulla loro superficie.
Trattamento
Bicarbonato di potassio: proprio come il bicarbonato di sodio, questo ha l'ulteriore vantaggio di rimuovere l'oidio dopo che si è affermato. Il bicarbonato di potassio è un fungicida chimico che uccide immediatamente le spore dell'oidio.
2. Peronospora
Questo fungo è una malattia obbligatoria che può infettare tutte le parti verdi della tua vite.
I sintomi di questa malattia sono comunemente confusi con quelli dell'oidio.
Le foglie infette hanno lesioni giallo-verdi pallide che diventano marroni con il tempo. Le foglie gravemente malate cadono spesso presto.
Foglie, viticci e steli infetti spesso si arricciano e creano una curva da pastore prima di diventare marroni e morire.
Le uve giovani sono più vulnerabili alle infezioni e sono ricoperte frequentemente dalle strutture fruttifere bianche del fungo. Le uve più vecchie delle cultivar bianche infette possono diventare grigio scuro, mentre le uve delle cultivar scure diventano rosa rossastre.
Causare
È una pericolosa malattia fungina dell'uva che può causare una significativa perdita di raccolto. plasmopara viticola è il fungo che lo provoca. Tutte le sezioni verdi della vite, in particolare le foglie, vengono attaccate dall'infezione.
Trattamento
Mescolare un cucchiaio di bicarbonato di sodio e mezzo cucchiaino di sapone liquido non detergente in un litro d'acqua e spruzzare accuratamente sulla pianta
3. Marciume amaro di Greenria
Questo fungo può infettare tutte le parti verdi della vite, comprese foglie, giovani germogli e uva.
Le foglie più vecchie e i frutti maturi, invece, non sono interessati. Alla fine di aprile (primavera), le infezioni fogliari emergono come macchie rosse sulla superficie superiore della foglia.
Le macchie rotonde crescono e virano dall'abbronzatura al marrone, con evidenti bordi scuri. Nel mezzo di questi punti crescono spesso piccole strutture fruttifere nere e puntiformi del fungo.
Causare
È causato dal fungo Greeneria uvecola.
Trattamento
rimuovere frutta malata o uva mummificata, nonché cancri sui rami. Inoltre, taglia ed elimina tutti i germogli di legno infetti dal fuoco batterico, poiché possono reinfettare l'albero.
4. Rottura della muffa nera
È una malattia mortale che colpisce sia l'uva coltivata che selvatica. L'infezione è più letale durante le stagioni calde e umide. Attacca tutte le parti verdi dell'uva.
Quando le temperature superano i 30°C, la muffa nera diventa più diffusa.
Causare
È causato dal fungo Guignardia bidwellii.
Trattamento
Il momento ideale per curare questa malattia è tra il germogliamento e le quattro settimane successive alla fioritura. puoi anche usare il captano o qualsiasi altro fungicida a tua scelta
5. Marciume del mazzo di botrite
Poco prima della vendemmia, uno o più acini di un grappolo mostrano segni di deterioramento. Il marciume può diffondersi per includere la maggior parte delle tue uve in un grappolo.
Il fungo genera successivamente spore (conidi), responsabili della diffusione della malattia.
Causare
Il marciume è causato dal fungo Botrytis cinerea
Trattamento
Garantire una circolazione ottimale dell'aria attraverso la gestione della chioma e la rimozione delle foglie è una strategia culturale essenziale per la gestione del marciume dei grappoli di Botrytis.
6. ruggine
La malattia può provocare la caduta precoce delle foglie, condizioni di crescita scadenti e
diminuzione della produzione e della qualità dei frutti.
Questa malattia attaccherà le tue viti, generalmente danneggiando le foglie,
anche se può anche rompere il frutto e gli steli, causando danni alle colture.
Causare
dal fungo Euviti di Phakopsora.
Trattamento
Quando i boccioli delle tue piante d'uva iniziano ad aprirsi in primavera, riapplica il fungicida a base di zolfo.
7. Fungo di antracnosi
È un'infezione fungina che colpisce le foglie e i ramoscelli delle piante in primavera quando la temperatura è fredda e umida. Il clima fresco e piovoso rende le circostanze ideali per la diffusione delle spore.
Causare
È causato dal fungo Colletotrichum lagenarium
Trattamento
Il primo passo per controllare l'antracnosi è praticare una buona igiene. Dovresti anche raccogliere e smaltire tutte le parti malate della pianta, in particolare foglie e ramoscelli, dal terreno o intorno alla pianta.
8. Alternaria batterica
Questa malattia provoca l'essiccazione e la defogliazione delle foglie. I segni si presentano come macchie marrone scuro sugli acini colpiti e sugli steli dei grappoli sotto la loro connessione con gli steli.
Causare
È causato dal fungo Alternaria cucumerina.
Trattamento
Per evitare future epidemie, applica il fungicida direttamente sulle piante malate, inoltre puoi aumentare l'igiene e le rotazioni delle colture.
9. Corona Gallo
Questa infezione batterica è particolarmente dannosa per le tue uve vinifera. Il sintomo più evidente sono le galle carnose sul tronco inferiore vicino al suolo. Le galle possono crescere fino a 3 piedi di altezza sui tronchi.
Causare
È causato da un batterio chiamato Agrobacterium tumefaciens.
Trattamento
Il trattamento di maggior successo attualmente disponibile è la rimozione del fiele e del tessuto della corteccia che circonda il fiele.
Conclusione
La malattia dell'uva è una preoccupazione significativa, in particolare per i viticoltori. Se vedi sintomi preoccupanti nel tuo albero d'uva, contatta uno specialista della cura degli alberi. Se ignori il disturbo dell'albero dell'uva, ha il potenziale per diventare fatale, infettare altri alberi d'uva e rovinare i tuoi prodotti.
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