I frutti di ciliegio tendono a rompersi in determinate condizioni. La pioggia è la benvenuta quando si coltivano i raccolti, ma una quantità eccessiva può essere dannosa per i frutti di ciliegio. Non è l'assorbimento di acqua piovana attraverso la radice che provoca la rottura delle ciliegie. La scissione nella ciliegia si verifica quando i frutti assorbono l'acqua attraverso la cuticola.
Succede quando la ciliegia inizia a maturare. Questo perché il frutto ha un notevole accumulo di zuccheri. Quindi, se è costantemente esposta a lunghi periodi di rugiada, pioggia e umidità elevata, la cuticola assorbe l'acqua. Alla fine scoppia perché non può più resistere agli zuccheri in crescita combinati con l'acqua piovana. Diamo un'occhiata ad altri fattori che contribuiscono alla rottura del frutto della ciliegia e a come proteggere la ciliegia dalla rottura.
Metodi per prevenire la rottura della ciliegia
Alcune varietà di marza di ciliegio resistono al cracking meglio di altre grazie alla loro struttura genetica e allo strato cutaneo del frutto.
La quantità di acqua nel suolo influisce sulle relazioni idriche delle piante e può anche svolgere un ruolo importante nell'impedire la rottura del frutto. Quindi, è necessario controllare attentamente la nutrizione e l'irrigazione delle colture poiché contribuiscono al cracking delle ciliegie.
Altri fattori che svolgono un ruolo fondamentale nel cracking delle ciliegie includono:
- Il tuo raccolto Carica: Il cracking dei frutti è più comune nei raccolti sottili di frutti più grandi che nei raccolti massicci di frutti relativamente piccoli.
- Somministrazione ormonale: L'acido gibberellico, che può essere utilizzato per controllare la crescita delle piante, potrebbe causare una maggiore spaccatura dei frutti se lo si applica al colore paglierino quando piove molto. GA3 limita la traspirazione durante l'applicazione; tuttavia, i tassi di traspirazione recuperano entro due giorni. Questo aumento del contenuto di acqua del raccolto può causare la rottura di più frutti.
- Aumento delle precipitazioni: più di 1.5 pollici: Pochi centimetri di pioggia, soprattutto quando i terreni si stanno avvicinando alla capacità del campo, possono causare un aumento delle fessurazioni.
Come proteggere la ciliegia dalle screpolature
I frutti di ciliegio si rompono attorno alla ciotola dello stelo, dove si raccoglie l'acqua, ma possono anche dividersi in altri punti. Alcune varianti di ciliegie, come Bing, sono più soggette a screpolature.
I progressi culturali possono limitare il cracking delle ciliegie. Diamo un'occhiata a queste pratiche culturali e a come i coltivatori possono integrarle nei loro sistemi di produzione di ciliegie.
Uso della copertura antipioggia Cherry
Utilizzi la copertura antipioggia in ciliegio per proteggere i tuoi frutti dalla pioggia. Questi coperture o teloni sono composti da polietilene ad alta densità (HDPE) e sono impermeabili su entrambi i lati. La protezione dai raggi UV è integrata nel materiale della rete. La rete stabilizzata ai raggi UV protegge la tua vegetazione dai dannosi raggi UV consentendo all'aria di circolare liberamente.
Struttura e dimensioni
La copertura antipioggia è realizzata in materiale intrecciato. È costituito da un robusto monofilamento che gli conferisce una notevole resistenza alla trazione. Una volta affettata, la tessitura resiste al disfacimento. Durante la tessitura si tiene conto della proporzione dell'ombra e della densità della maglia. Come risultato di questa disposizione, il tuo giardino avrà la migliore circolazione dell'aria possibile.
Le coperture antipioggia con cimosa rinforzata e occhielli/occhielli ad intervalli per un facile ancoraggio possono essere prodotte su misure specifiche.
Installazione della copertura antipioggia Cherry
Durante l'installazione considera il tuo sistema, ad esempio,
- Tunnel che coprono numerosi filari,
- Strutture a tenda realizzate con cavi e pali che coprono singole file
- strutture a serra con tetto a scomparsa che coprono interi frutteti
Inoltre, considera se vuoi
- Un sistema per proteggere la ciliegia dalla pioggia durante la maturazione - un unico vantaggio per la produzione - o un sistema a doppia copertura.
- Un sistema che protegge anche dal gelo, incoraggia la maturazione precoce e/o rende più conveniente il ritiro dei clienti nei fine settimana piovosi aumenta il ritorno sull'investimento.
Al giorno d'oggi i sistemi automatizzati sono prontamente disponibili, ma sono costosi.
Le strutture in legno sono soggette a rotture in caso di vento forte. Tuttavia, i pali in acciaio e la maggior parte delle strutture dei cavi non sono inclini ai danni del vento se adeguatamente progettati e ancorati.
Quando piove molto, l'acqua che scorre dalle coperture può inzuppare il terreno nell'area delle radici e causare la rottura del frutto a causa dei rapporti interni dell'acqua.
I coltivatori commerciali possono impedire la raccolta dell'acqua in eccesso piantando file di alberi su aiuole rialzate. Possono anche installare il drenaggio delle piastrelle nel vicolo del trattore.
L'umidità relativa sotto la copertura ha un effetto minimo sulla rottura dei frutti se si mantiene l'umidità del suolo al di sotto della capacità del proprio campo.
Applicazione di idrofobo
Per i frutteti di ciliegio scoperti, puoi rallentare l'assorbimento dell'acqua attraverso la cuticola applicando rivestimenti di frutta resistenti all'acqua chiamati idrofobici. Questi rivestimenti di frutta sono RainGard o Parka.
RainGard deve essere utilizzato secondo le istruzioni del produttore. La prima applicazione va effettuata un mese prima della raccolta, al colore paglierino, con successive applicazioni ogni 7-10 giorni.
È possibile effettuare più applicazioni aggiuntive due ore prima che inizino a cadere le piogge previste per migliorare la protezione. Attendere un giorno tra le applicazioni.
È necessario applicarlo più volte per garantire che il rivestimento rimanga in posizione durante le fasi di crescita rapida dei tre frutti. Puoi anche usare sali osmotici affidabili come il cloruro di calcio. Il cloruro di sodio riduce al minimo il differenziale osmotico tra l'acqua piovana sulla buccia del frutto e la polpa del frutto, rallentandone l'assorbimento.
È inoltre necessario applicarli più volte perché sono solubili e si lavano facilmente con la pioggia.
Metodi di esclusione dell'umidità/Uso di strutture fisiche
La tecnica di gestione dell'umidità del suolo, proprio come le coperture delle file, funzionano per esclusione: si posiziona un confine fisico che mantiene l'umidità lontana dalle radici del ciliegio. Le coperture del terreno impermeabili all'acqua funzionano deviando le precipitazioni in eccesso dall'apparato radicale e possono ridurre del 25% la rottura dei frutti.
La gestione dell'umidità del suolo può ridurre efficacemente il cracking dei frutti di ciliegio, soprattutto se combinata con metodi per evitare che l'acqua piovana si raccolga direttamente sui frutti di ciliegio. I coltivatori dovrebbero installare linee di gocciolamento sotto le coperture del terreno per garantire un adeguato apporto di umidità alle radici.
L'irrigazione richiede una pianificazione meticolosa. L'irrigazione a goccia non può causare saturazione, in modo notevole, se la velocità di erogazione dell'ugello viene ridotta a 0.50–0.75 galloni ogni ora. Si prega di notare che
Un'eccessiva essiccazione del terreno, seguita da un'irrigazione eccessiva, può avere conseguenze negative per aumentare la rottura dei frutti. È possibile ridurre gli intervalli di irrigazione a una volta alla settimana per mantenere il terreno alla capacità del campo.
Se riesci a mantenere la capacità del campo senza saturazione, i tuoi frutti non si spezzeranno e otterrai frutti più grandi. Anche la pacciamatura e il miglioramento della materia organica del suolo aiutano nel drenaggio, sebbene il miglioramento a lungo termine richieda applicazioni ripetute.
Impiegare elicotteri e macchine eoliche
È possibile ridurre al minimo il cracking dei frutti di ciliegio tramite la turbolenza causata dalle pale dell'elicottero. Questi elicotteri eliminano la pioggia dalla superficie del frutto aumentando il movimento localizzato dell'aria attraverso il tuo frutteto. È molto costoso, ma rispetto alla perdita di frutta, gli elicotteri possono essere convenienti.
Gli elicotteri volano a circa quindici piedi sopra il giardino e viaggiano a una velocità media di camminata per evitare danni al vento. Lo svantaggio di questo metodo è che i coltivatori dovrebbero aspettare che smetta di piovere, il che può essere imprevedibile.
Conclusione
La durata del contatto dell'acqua piovana con la superficie del frutto è proporzionale alla quantità di acqua assorbita nella polpa del frutto, culminando in screpolature quando la polpa si espande più di quanto la buccia del frutto possa allungarsi. Pertanto, a seguito di eventi piovosi, questa durata può essere ridotta soffiando via l'acqua dai frutti con elicotteri o atomizzatori ad aria compressa. Tuttavia, sradicare il contatto della pioggia con il frutto attraverso l'uso di tende da frutteto o tunnel alti può impedire completamente la rottura del frutto. Il metodo è conveniente e sostenibile e ottieni un ritorno sul tuo investimento più velocemente di quanto pensassi.
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