Coltivare mele biologiche può essere un'esperienza piacevole, ma richiede un po' di lavoro. L'agricoltura biologica non è solo migliore per l'ambiente, ma può anche essere ottima per la salute del consumatore.
Può essere un compito difficile se non sei preparato con i passi giusti. La coltivazione di mele biologiche dipende dalle condizioni meteorologiche e richiede protezione. In questo post, tratteremo i passaggi su come puoi coltivare e prenderti cura dei tuoi meli biologici commerciali.
Ecco alcuni consigli per coltivare mele biologiche sane e gustose:
Perché coltivare mele biologiche
Coltivare mele biologiche è la scelta migliore che puoi fare. Ecco i motivi per cui dovresti intraprendere la coltivazione biologica delle mele:
- Benefici nutrizionali: sono più nutrienti delle mele convenzionali.
- Gusto naturale e migliore – Questo deriva da un terreno ben nutrito
- Sostegno diretto all'agricoltura
- Nessun pesticida
- Recupera di più sul mercato
- Aumentare la consapevolezza dei consumatori sulle preoccupazioni salutari
Passaggi nella coltivazione di mele biologiche
Ora continua a leggere per scoprire come piantare il tuo melo biologico naturale in 6 semplici passaggi!
1. Scegli la taglia giusta
Se hai intenzione di dedicarti alla coltivazione biologica delle mele, è importante piantare l'albero della giusta dimensione.
Decidi di piantare una mela nana o semi-nana. Alberi nani:
- Cresci fino a 6–8 piedi
- Avere una larghezza di 8-10 piedi
- Produci mele con un diametro di 7-9 pollici.
Gli esperti raccomandano di scegliere una varietà semi-nana o semi-vigorosa. Semi-nani:
- Cresci fino a 10 piedi di altezza
- Matura fino a circa 15 piedi di larghezza
Gli alberi semi-vigorosi possono crescere fino a 15 piedi di altezza e 20 piedi di larghezza.
2. Cresci nel posto giusto
Le mele fanno molto bene nella maggior parte delle aree. Possono essere coltivate sia in climi più freddi che più caldi a seconda della particolare varietà che viene piantata. Le mele biologiche possono tollerare temperature fino a -20 gradi Fahrenheit.
Alcune cultivar come "Baldwin" possono sviluppare frutti dal sapore amaro quando le temperature scendono sotto i -10F. Le posizioni migliori per la coltivazione delle mele sono in aree che ricevono almeno 6 ore di luce solare al giorno.
Meno di 6 ore renderanno il frutto piccolo e duro. Le posizioni migliori per i meli sono le aree in cui possono ottenere una buona circolazione dell'aria perché ciò aiuterà a prevenire problemi di malattie come muffa e crosta.
3. Controllo parassiti e malattie
I meleti biologici hanno lo stesso parassiti e malattie come i frutteti di mele convenzionali, ma utilizzano strategie diverse. I coltivatori biologici utilizzano una varietà di tattiche per affrontare i parassiti, alcuni dei metodi includono:
- Controlli fisici come recinzioni e trappole
- Controlli biologici come predatori e parassiti
- Controlli chimici come pesticidi derivati da fonti naturali.
- Le barriere fisiche come le reti e le coperture per i filari possono tenere gli insetti fuori dal frutteto.
Tutti questi metodi possono essere utilizzati da soli o in combinazione con altri metodi.
Queste barriere vengono utilizzate durante la stagione di crescita per proteggere dai danni degli insetti durante la fioritura e per prevenire la diffusione di spore di malattie tra gli alberi del frutteto durante i periodi in cui sono vulnerabili.
4. Controllare le erbacce e garantire la fertilità
Dovresti mirare a impedire alle erbacce di competere con i loro alberi, riducendo così l'uso di sostanze chimiche. Controlla le erbacce nel frutteto tirandole a mano, falciandole e dissodandole nel terreno. Ciò contribuirà a ridurre al minimo la crescita delle erbe infestanti ogni anno e ad aggiungere sostanze nutritive al terreno.
Mantenere la fertilità del tuo frutteto di mele biologico è importante per la coltivazione di mele biologiche. La fertilità può essere mantenuta aggiungendo materia organica al terreno, come letame o compost, che fornisce azoto. Inoltre, il mantenimento di un ambiente microbico sano nel suolo aiuta anche a migliorare la fertilità.
5. Fornire le giuste misure di protezione dalla grandine
La grandine è una seria minaccia per la tua coltivazione di mele biologica. La grandine danneggerà il tuo frutto, i germogli e gli arti della tua mela. Il danno che subirà la tua mela dipenderà dalle dimensioni della grandine, dalla sua forma e dalla durata dell'evento. Alcune delle lesioni che causano possono variare notevolmente:
- Foglie strappate o sminuzzate
- Piccole ammaccature che non rompono la buccia del frutto
- Grave che un intero raccolto vada perso a causa di danni fisici
Le grandinate sono imprevedibili e prevenire è meglio che curare quando si cerca di combattere i danni della grandine nel frutteto. Se vuoi una migliore crescita delle tue mele biologiche, dovresti costruire un sistema di protezione dalla grandine. La rete antigrandine è realizzata in un tessuto resistente e durevole che può essere teso saldamente sul campo.
Sia strutturato che rete drappeggiata può fornire un grado di protezione da gravi danni. Il rete antigrandine ti proteggerà dalla perdita del 100% in questa stagione. Se trovi il costo alto, distribuisci il costo della compensazione. pianifica di guadagnare piccole porzioni dei tuoi blocchi ogni anno, a cominciare dai blocchi più preziosi.
Quindi, risparmierai denaro sul costo del reimpianto delle tue colture o alberi del tutto perché non dovrai farlo così spesso se sono protetti con reti antigrandine
6. Ottieni la certificazione
Coltivare mele biologiche è un po' diverso da coltivare altri frutti. E le regole sono diverse a seconda che tu stia coltivando le mele per le vendite sul mercato fresco o per confezionarle in scatole di frutta biologica. Le tue mele vengono quindi etichettate come USDA Organic, EU Organic o semplicemente Organic.
Ad esempio, per vendere le mele come biologiche negli Stati Uniti, il National Organic Program del Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti (USDA) richiede che il 95% degli ingredienti sia certificato biologico.
Nell'Unione Europea, tutti i prodotti che portano l'etichetta "biologico" dell'UE devono essere certificati biologici e contenere almeno il 95% di ingredienti biologici, sebbene la certificazione sia volontaria in altri paesi
Quando si coltivano mele biologiche:
- Chiedi agli ispettori di certificare
- Assicurati che il nostro vivaio sia certificato.
- Controlla il tuo terreno ogni anno per le sostanze chimiche.
Conclusione
Coltivare mele biologiche non è poi così difficile da fare, ma con l'aiuto di alcune nuove abilità e alcuni aggiustamenti al tuo approccio, puoi ottenere maggiori ricompense dai tuoi frutteti. Inoltre, non ci vuole molto prima che le tue buone abitudini diventino una seconda natura. Con più tempo trascorso nel tuo frutteto, imparerai ancora di più, rendendoti uno dei coltivatori più esperti nel tuo stato.
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